märkte

Lindt & Sprüngli ist weltweit führend im Bereich der Premium-Schokolade und blickt auf eine Tradition von 170 Jahren zurück, die 1845 in Zürich ihren Anfang nahm. Qualitätsschokoladen von Lindt & Sprüngli werden heute an zwölf eigenen Produktionsstandorten in Europa (Hauptmarken: LINDT, CAFFAREL, HOFBAUER) und den USA (Hauptmarken: LINDT, GHIRARDELLI, RUSSELL STOVER, WHITMAN'S) hergestellt und von zahlreichen Tochtergesellschaften und Niederlassungen sowie einem umfassenden Netz von unabhängigen Distributoren weltweit vertrieben. Mit dem anteilsmässigen Beitrag von Russell Stover erzielte Lindt & Sprüngli im Berichtsjahr 2014 einen Umsatz von CHF 3,39 Mrd.

Schweiz

Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli (Schweiz) AG erzielt in einem herausfordernden Umfeld ein erfreuliches Umsatzplus von 6,8 % auf CHF 334,4 Mio. (Vorjahr: CHF 313,0 Mio.).

Das wirtschaftliche Umfeld war im Berichtsjahr, trotz des weiterhin stark bewerteten Frankens, erfreulich. Dies resultierte auch in einem leicht wachsenden Schokolademarkt. Die Preise blieben, getrieben durch expandierende Discountketten, weiterhin unter Druck. Chocoladefabriken Lindt&Sprüngli (Schweiz) AG konnte in diesem herausfordernden Umfeld mit einem erfreulichen Umsatzwachstum von 6,8% gegenüber dem Vorjahr abschliessen. Wiederum ist es gelungen, mit innovativen Neueinführungen den Markt zu beleben. Mit Ergänzungen im Tafelbereich wie GAMME BLEUE «Gaufrettes», LES GRANDES «Toffee Noisettes», sowie der Wiedereinführung der LINDT Surfin Tafel von 1879 wurden Produkte lanciert, die sich ausgezeichnet am Markt positionieren konnten. Im Pralinésbereich belebten die «Connaisseurs» mit einem Relaunch den Markt. Die im Vorjahr eingeführte HELLO Linie ist bestens etabliert und wurde um Sommer- und Weihnachtsartikel erweitert. Weitere Höhepunkte im Saisongeschäft waren eine neue Rekordmarke von sechs Millionen verkauften GOLDHASEN an Ostern sowie der TEDDY mit der neuen «Herzensmomente-Promotion» in Schweizer Grossstädten, wo in Zusammenarbeit mit verschiedenen Medienpartnern ein grosses Echo erzeugt wurde. Mit den beiden Shoperöffnungen an den zentralen Touristenpunkten im Verkehrshaus Luzern sowie auf dem Jungfraujoch, die mit spektakulären Events und grosser nationaler und internationaler Medienwirksamkeit begleitet wurden, konnte zudem das Wachstum im eigenen Retailgeschäft weiter ausgebaut werden. Mit der Inbetriebnahme einer neuen LINDOR Grossanlage Mitte 2014 unterstreicht die Schweizer Tochtergesellschaft nicht nur die aktive Rolle als Vorreiterin innerhalb der Unternehmensgruppe, sondern ist für die nächsten Jahre bestens aufgestellt, um der steigenden Nachfrage nach Premium-Schokolade nachzukommen.

DEUTSCHLAND

Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli GmbH präsentiert miteinem Umsatz von EUR 428,1 Mio. (Vorjahr: EUR 407,3 Mio.) erneut ein überdurchschnittliches Wachstum von 5,1 % und baut den Marktanteil weiter aus.

Die Konjunktur entwickelte sich zu Jahresbeginn leicht positiv, kühlte sich allerdings in der zweiten Jahreshälfte aufgrund der geringen Wachstumsdynamik im Euroraum und der damit einhergehenden Verunsicherung der Marktteilnehmer merklich ab. Der volumenmässig rückläufige Schokolademarkt erreichte durch Preiserhöhungen ein leichtes wetmässiges Wachstum. Wiederum nahm die Bedeutung von Handelsmarken und Hard-Discountern merklich zu. In diesem herausfordernden Umfeld konnte Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli GmbH den Umsatz um 5,1 % steigern und damit weitere Marktanteile gewinnen. Dieses überdurchschnittliche Ergebnis ist sowohl auf die Fokussierung auf erfolgreiche Klassiker wie LINDOR, EXCELLENCE, GOLDHASE als auch auf Produktinnovationen zurückzuführen. Nach der erfolgreichen Einführung der Kollektionen HELLO und DIVA in den Vorjahren folgte im Berichtsjahr mit ROCK CHIC eine neue Produktlinie in moderner Aufmachung. Im Weihnachtssortiment sorgte zusätzlich die neue Erlebniswelt «Süsse Weihnachtshelfer» für Wachstum. Schliesslich leistete die zweistellige Umsatzsteigerung des Retailgeschäfts einen wesentlichen Beitrag zum Ergebnis. Eine erfreuliche Bestätigung der Marketingaktivitäten stellten die Ergebnisse einer branchenübergreifenden Befragung zur Markenloyalität dar, in der LINDT den ersten Platz belegte. Die strategische Werkserweiterung am Produktionsstandort Aachen, die Kapazitäten für weiteres Wachstum schafft, wurde im Berichtsjahr erfolgreich fertiggestellt.

FRANKREICH

Lindt & Sprüngli SAS steigert den Umsatz um 6,4 % auf EUR 314,0 Mio. (Vorjahr: EUR 295,0 Mio.) und beweist mit diesem guten Ergebnis einmal mehr die führende Position als Wachstumstreiber im französischen Schokolademarkt.

Aufgrund der angespannten wirtschaftlichen und politischen Situation in Frankreich stagnierte die Konsumentenstimmung auf tiefem Niveau. Das Handelsumfeld, das nach wie vor von einem herben Preiswettbewerb gezeichnet ist, veränderte sich durch die Bildung von neuen Handelsallianzen und ist mit vier Schlüsselakteuren, die alle eine ähnliche Marktposition innehaben, nun stark konzentriert. Vor diesem schwierigen Hintergrund gelang es Lindt & Sprüngli SAS, als eines der dynamischsten französischen Konsumgüterunternehmen, eine Umsatzsteigerung von 6.4 % auf EUR 314,0 Mio. zu erzielen und erneut schneller als der Gesamtschokolademarkt zu wachsen. Im Tafelbereich erzeugte LINDT rund zwei Drittel des Marktwachstums, gewann Marktanteile in Rekordhöhe und konnte so die Nr.-1-Position als Tafelmarke weiter stärken. Diese Entwicklung wurde hauptsächlich durch die Schlüsselprodukte EXCELLENCE und CREATION getragen. Einmal mehr bewies LINDT hier die Fähigkeit, Konsumenten mit erfolgreichen neuen Konzepten zu überzeugen. Beispielsweise wurde die CREATION «Citron Frappé» von einem wichtigen Handelspartner zur «besten Innovation des Jahres» ausgezeichnet. Weiterhin gelang es, den Marktanteil im französischen Saisongeschäft zu erhöhen. An Ostern konnte sich LINDT als wichtiger Akteur im Markt behaupten und an Weihnachten mit der neuen Schokoladekreation der LINDT Maîtres Chocolatiers PLAISIRS D'ENFANCE neue Liebhaber gewinnen. Zudem wurde zum ersten Mal das LINDT Kundenmagazin «LINDT Passion Chocolat» lanciert und an über zwei Millionen Haushalte verteilt. Am Produktionsstandort in Oloron-Ste-Marie wurde der Erweiterungsbau abgeschlossen und eine neue Produktionslinie in Betrieb genommen. So kann fortan die steigende Nachfrage in Frankreich und in den Exportmärkten besser bedient werden.

ITALIEN

Lindt & Sprüngli SpA und Caffarel SpA erzielen in einem herausfordernden wirtschaftlichen Umfeld ein konsolidiertes Ergebnis von EUR 216,1 Mio. (+3,1 %).

Die italienische Wirtschaft verzeichnete abermals einen Konjunkturrückgang und geriet damit noch tiefer in die Stagnation. Obschon sich die Konsumentenstimmung leicht stabilisierte, entwickelte sich der Gesamtschokolademarkt rückläufig. Das Handelsumfeld zeigt sich weiterhin angespannt. Die Hersteller waren gezwungen die Preise flach zu halten, was dazu führte, dass Markenprodukte im Handel zu beinahe deflationären Preisen angeboten wurden. Dank der Fokussierung auf Schlüsselmarken, überzeugende Innovationen, einer starken Präsenz während der wichtigen Festtage sowie einer verbesserten Sichtbarkeit am Verkaufspunkt gelang es LINDT dennoch, weiter zu wachsen und Marktanteile in jedem Segment zu gewinnen. Die Distribution der Produkte wurde ausgedehnt und hauptsächlich im modernen Handel konnten dabei erfreuliche Fortschritte erzielt werden. Vor allem EXCELLENCE und LINDOR, mit den Varianten «Milch», «60 % Kakao» und «Champagne», sowie die «Petits Cœurs» zum Valentinstag erzielten sehr gute Absatzzahlen. Auch die Lancierung von HELLO im Herbst verlief, gefördert durch einen verstärkten Auftritt am Verkaufspunkt, erfolgreich. Im Retail-Bereich ist LINDT mit 44 eigenen Läden, die im Berichtsjahr um zwei neue Einheiten ergänzt wurden, bestens aufgestellt. An der inzwischen traditionellen und allseits bekannten «Eurochocolate»-Veranstaltung in Perugia, die jährlich über eine Million Besucher anzieht, ist LINDT auch weiterhin einer der wichtigsten Partner. Im Berichtsjahr wurde dort ein starker Fokus auf HELLO gelegt. Für den eindrucksvollen Auftritt von HELLO gewann LINDT sogar den «Eurochocolate Award» als Innovation des Jahres.

Caffarel SpA feierte im Berichtsjahr mit einem umfangreichen Marketingpaket das 150-jährige Bestehen seiner GIANDUIOTTI, die durch die einzigartige Gianduia-Füllung aus Kakao und Haselnüssen unvergleichlich sind. CAFFAREL Produkte werden ausschliesslich über den traditionellen Handel vertrieben, der nur eine schwache Entwicklung verzeichnete. Erfreulich hingegen entwickelte sich das Exportgeschäft in rund 50 Länder.

NORDAMERIKA

Lindt & Sprüngli (USA) Inc., Lindt & Sprüngli (Canada) Inc. und die Ghirardelli Chocolate Company erwirtschaften einen kumulierten Umsatz von USD 1,06 Mrd. (Vorjahr: USD 943,2 Mio.), was einem organischen Wachstum von 14,3 % entspricht. Zusätzlich wird das Geschäft in Nordamerika durch die Akquisition von Russell Stover gestärkt.

Die Konjunktur in Nordamerika hat sich im Berichtsjahr deutlich erholt, was sich in einer verbesserten Arbeitslosenquote und einem soliden Wachstum des Bruttoinlandprodukts widerspiegelt. Die gute Entwicklung im Schokolademarkt wird vom überproportionalen Wachstum des Premium-Segments angetrieben. Wie seit vielen Jahren schon sind LINDT und GHIRARDELLI die am schnellsten wachsenden Schokolademarken in diesem Bereich. Zusätzlich wird die Produktpalette von LINDT und GHIRARDELLI zukünftig durch das Markenportfolio von Russell Stover ergänzt.

Lindt & Sprüngli (USA) Inc. konnte mit einem beachtlichen Umsatzwachstum von 17,6 % die führende Rolle im Premium-Segment marktanteilsmässig weiter kräftig ausbauen und leistete einen wesentlichen Beitrag zu dessen Entwicklung. Umsatztreiber waren erfolgreiche Markteinführungen wie beispielsweise die Lancierung der HELLO Linie, die mit ihrem trendigen Design und raffinierten Rezepturen eine ganz neue Zielgruppe anspricht. Darüber hinaus wurden Angebotserweiterungen mit einer Reihe von innovativen Geschmacksrichtungen unter den Marken LINDOR und EXCELLENCE erfolgreich platziert. Im wichtigen Ostergeschäft wurde zum wiederholten Male die LINDT GOLDHASEN «Celebrity Auction» für einen karitativen Zweck durchgeführt, was die Stellung des GOLDHASEN als Osterikone weiter stärkte. Erneut war der LINDT Maître Chocolatier Wagen einer der Höhepunkte an der traditionellen Macy's Parade in New York. Diese einzigartige Veranstaltung ist der offizielle Start des Weihnachtsgeschäfts in den USA und wird von rund 3,5 Millionen Zuschauern entlang der Strassen sowie von über 50 Millionen Personen zuhause vor den Bildschirmen verfolgt. Besonders erwähnenswert ist zudem das 25-Jahr-Jubiläum von Lindt&Sprüngli (USA) Inc., das im Berichtsjahr mit diversen Aktionen gefeiert wurde. Mit weniger als USD 10 Mio. Umsatz war die Marke LINDT 1989 fast inexistent. In den vergangenen Jahren hat sie im weltgrössten Schokolademarkt eine einzigartige Erfolgsstory geschrieben. Es wurde nicht nur der Umsatz auf über USD 420 Mio. ausgebaut; LINDT hat zudem das Premium-Schokolade-Segment begründet, mit LINDOR, EXCELLENCE und GOLDHASE einzigartige Marken aufgebaut und Millionen von Amerikanerinnen und Amerikanern zu Schokoladegeniessern gemacht. Von den 50 Mitarbeitenden, die vor 25 Jahren im Unternehmen beschäftigt waren, sind immer noch 17 im Team und wurden anlässlich der Jubiläumsfeierlichkeiten für ihre Treue und ihren Einsatz entsprechend gewürdigt: Ein einzigartiger Beweis für die starke Bindung zum Unternehmen und die motivierte Arbeit, die seit 1989 geleistet wurde.

Ghirardelli Chocolate Company führte mit einem Umsatzplus von 12,5 % den starken Wachstumskurs der Vorjahre weiter fort. Besonders die Einführung der innovativen «Minis» verlief vielversprechend. Das Produkt erschliesst eine jüngere Zielgruppe und wird die Nachfrage nach Premium-Schokolade aus dem Hause Ghirardelli weiter steigern. Auch die SQUARES verzeichnen ein weiteres erfolgreiches Jahr. Insbesondere die Linie «Intense Dark» mit einem hohen Kakao-anteil zeigte mit einem doppelstelligen Wachstum eine sehr gute Entwicklung, die vor allem von innovativen Rezepturen und einer starken Marketingunterstützung getrieben wurde. Die eigene Laden- und Restaurantkette zog im Berichtsjahr rund 14 Millionen Besucher an und hat mit Neueröffnungen an prominenten Standorten wie Louisville, Las Vegas und Boston ihre Reichweite weiter ausgebaut.

Russell Stover, die neue Tochtergesellschaft, wurde am 14. Juli 2014 akquiriert und hat im 3. Tertial mit den Marken RUSSELL STOVER, WHITMAN'S und PANGBURN'S einen anteilsmässigen Umsatzbeitrag von rund USD 270  Mio. zum Nordamerika-Geschäft beigesteuert. Diese strategisch grösste und wichtigste Unternehmensübernahme in der Geschichte von Lindt & Sprüngli wird die Präsenz der Gruppe, die als Nr.-3-Schokoladeunternehmen im weltweit grössten Schokolademarkt fortan den Premiumbereich dominieren wird, ab sofort deutlich ausbauen.

Lindt & Sprüngli (Canada) Inc. führt mit einem Umsatzwachstum von 11,3 % auch weiterhin das Premium-Segment im Land an und gewinnt erneut kräftig Marktanteile hinzu. Zudem ist LINDT in Kanada mittlerweile gemäss einer Studie von Ipsos die Nr.-1-Schokolademarke im Bewusstsein der Konsumentinnen und Konsumenten. Das gute Ergebnis ist umso erfreulicher angesichts der grossen Herausforderungen im Markt. So kam es im Berichtsjahr aufgrund von Zusammenschlüssen des Handels zu einem vermehrten Preisdruck auf die Lieferanten und zu aggressiven Preispromotionen. LINDOR und EXCELLENCE sind nach wie vor die zwei wichtigsten Umsatztreiber in Kanada und wurden durch ein umfangreiches Marketingpaket unterstützt. Die eigenen LINDT Shops, rund 20 an der Zahl, sind flächendeckend über das Land verteilt und tragen massgeblich zur Generierung von profitablem Wachstum bei.

GROSSBRITANNIEN

Lindt & Sprüngli (UK) Ltd. knüpft am erfreulichen Wachstum der Vorjahre an und schliesst das Berichtsjahr mit einem Umsatzplus von 14,7 % erfolgreich ab.

Erneut erzielt LINDT in Grossbritannien ein hervorragendes Ergebnis, baut die Marktanteile weiter aus und führt somit das stetige Wachstum der Vorjahre weiter fort. Sowohl LINDOR als auch EXCELLENCE zeigten starke Zuwachsraten, was unter anderem auch auf die Einführung von landesspezifischen Rezepturen wie LINDOR «Strawberries & Cream» im Frühling zurückzuführen ist, die für zusätzliches Wachstum an Valentins- und Muttertag sorgten. Die im Vorjahr auf dem Pralinésmarkt lancierte «Master Chocolatiers Collection» wurde sehr gut angenommen und um eine delikate Truffles Range ergänzt. An Ostern wurde die Präsenz des GOLDHASEN durch eine landesweite Suchaktion in ausgewählten Parks unterstützt, was allseits auf grosse Begeisterung stiess. Zusätzlich wurde die Handwerkskunst der LINDT Maîtres Chocolatiers an vielen weiteren Veranstaltungen wie an der «Taste of London», der «Coffee Week» und dem «Salon du Chocolat» zelebriert.

ÜBRIGES EUROPA

Lindt & Sprüngli (Austria) Ges.m.b.H. schliesst das Geschäftsjahr mit einem Umsatzplus von 7,0 % ab. Die zum dritten Mal veranstaltete grösste Osterhasensuche Österreichs im Schlosspark Schönbrunn erwies sich einmal mehr als Publikumsmagnet und entwickelt sich zum Wiener Osterfest für grosse und kleine Schokoladegourmets. Mit einem Umsatzplus von 6,8 % konnte Lindt & Sprüngli (España) SA in einem weiterhin schwierigen wirtschaftlichen Umfeld aufgrund einer starken Entwicklung der Kernmarken LINDOR, EXCELLENCE und neu auch HELLO schneller wachsen als der Schokolademarkt und somit in allen Segmenten Marktanteile gewinnen. Lindt & Sprüngli (Nordic) AB erzielte erneut ein starkes Wachstum und gewinnt in allen drei Schlüsselmärkten Schweden, Norwegen und Finnland Marktanteile hinzu. Im September 2014 wurde zudem die erste LINDT Boutique in der Innenstadt von Oslo eröffnet. Lindt & Sprüngli (Czechia) s.r.o. betreut die Märkte Tschechische Republik und Slowakei und ist dort die am stärksten wachsende Marke im Gesamtschokolademarkt. Lindt & Sprüngli (Poland) Sp. z o.o. verzeichnet ein solides Wachstum, wobei mittels zahlreicher Aktivitäten vor allem ein starker Fokus auf den Ausbau von LINDOR gelegt wurde. Im zweiten Jahr nach Aufnahme der Geschäftstätigkeit hat sich Lindt & Sprüngli (Russia) LLC. in Anbetracht der herausfordernden wirtschaftlichen Lage sehr erfreulich entwickelt. Vor allem in den Metropolen Moskau und St. Petersburg verzeichnete das Geschäft dank Marketingunterstützung und zahlreicher Degustationen einen sehr positiven Verlauf. Besonders erwähnenswert ist der Auftritt der Maîtres Chocolatiers während des Stadtgeburtstags von Moskau, an dem 800 000 LINDOR Kugeln zum Probieren verteilt wurden. Auch in den übrigen europäischen Märkten konnten weitere Fortschritte erzielt werden. Besonders erwähnenswert sind das starke Umsatzwachstum in Bulgarien sowie in Holland, wo deutliche Leistungserfolge im Handel erzielt wurden.

RESTLICHE WELT

Lindt & Sprüngli (Australia) Pty. Ltd. hat das abgelaufene Geschäftsjahr mit einem beeindruckenden Umsatzwachstum von 10,0 % erfolgreich abgeschlossen. Besonders gut entwickelte sich vor allem die EXCELLENCE Linie, die um die neuen Sorten «90 % Kakao» und «Sea Salt Caramel» erweitert wurde. Auch die LINDOR Produkte erhielten mit der neuen Sorte «Strawberries & Cream» einen populären Neuzugang, der sich vor allem zum Muttertag besonders gut verkaufte. Die «Chocolate Cafés» tragen auch weiterhin dazu bei, die Imagewerte der Marke LINDT zu stärken. Lindt & Sprüngli (South Africa) Pty. Ltd. erzielt mit einem erweiterten Produktportfolio weitere Fortschritte. Vor allem die Einführung von HELLO, die exklusiv beim grössten Handelspartner lanciert wurde, verlief erfolgreich und wurde zusätzlich durch zahlreiche Promotionen unterstützt. Lindt & Sprüngli (Japan) Co., Ltd. eröffnete weitere Läden, womit jetzt insgesamt zwölf eigenständige Shops betrieben werden. Der Umsatz entwickelt sich auch weiterhin sehr positiv mit einem Wachstum von mehr als 50 %, was eine erfreuliche Kombination aus gesteigertem Umsatz in existierenden und neuen Geschäften darstellt. Im Mittleren Osten konnte trotz der schwierigen politischen Rahmenbedingungen ein dynamisches Wachstum erzielt werden, insbesondere in den Vereinigten Arabischen Emiraten, Katar und Ägypten. Das Umsatzwachstum von Lindt & Sprüngli (China) Ltd. hat sich zufriedenstellend entwickelt. In den wichtigsten Grossstädten der Volksrepublik China wächst der Marktanteil dank der Lancierung von LINDOR Cornets und der fokussierten Ausrichtung auf EXCELLENCE Tafeln. In Warenhäusern und Gourmetläden ist LINDT mit einem Shop-in-Shop-Konzept und eigenem Verkaufspersonal präsent, das die Schweizer Schokoladekultur näherbringt und LINDOR Kugeln zum Probieren verteilt. In Hongkong ist LINDT an den wichtigsten Gesellschaftsanlässen der Stadt mit feinsten Schokoladespezialitäten vertreten. Erfreulich ist der Geschäftsverlauf zudem in Taiwan und Korea. In Lateinamerika wuchsen die lokalen Schokolademärkte weiter trotz anspruchsvoller wirtschaftlicher Rahmenbedingungen in den vielversprechenden Märkten Brasilien, Chile und Kolumbien. Um die Dynamik im strategisch wichtigsten Markt Brasilien zu beschleunigen, wurde im Berichtsjahr eine eigene Tochtergesellschaft gegründet, die ihrerseits ein Joint Venture mit der CRM Group, dem Marktführer für brasilianische Premium-Schokolade, eingegangen ist. Das Joint Venture, an dem Lindt & Sprüngli mit 51 % die Mehrheit hält, hat sich zum Ziel gesetzt, LINDT über das eigene Retail-Konzept zur führenden Premium-Schokolademarke in Brasilien zu machen. Parallel dazu wird die Vermarktung der Produkte im Detailhandel weiter vorangetrieben.

DUTY FREE / TRAVEL RETAIL

LINDT ist im Bereich Duty Free / Travel Retail an mehr als 500 Flughäfen weltweit vertreten und erzielte auch 2014 ein sehr dynamisches Wachstum, das mit dem Zugewinn von Marktanteilen einherging. Der Ausbau von LINDT Shop-in-Shop-Konzepten und die gesteigerte Präsenz an international stark frequentierten Flughäfen trägt massgeblich dazu bei, die Image- und Bekanntheitswerte von LINDT zu steigern. Das Wachstum von LINDT im Duty-Free-Bereich wurde 2014 sowohl im Kernsortiment, wie bei den LINDT Napolitains oder 300g-Tafeln, als auch durch erfolgreiche Innovationen realisiert. Besonders positiv war die Lancierung der LINDOR Limited Edition «Tubes», die mit Promotionsmassnahmen für doppelstelliges Wachstum bei LINDOR sorgte.

BESCHAFFUNG

Der Kakaopreis hat seit rund zwei Jahren kontinuierlich zugelegt und zwischenzeitlich Rekordwerte erreicht. Dies führte im Jahr 2014 in der ganzen Schokoladeindustrie zu generellen Preiserhöhungen. Obwohl Lindt & Sprüngli immer bestrebt ist, durch effizientes Kostenmanagement und eine optimale Beschaffungspolitik die Preise möglichst stabil zu halten, kam es dennoch zu punktuellen Anpassungen. Trotz einer Rekordernte im Jahr 2014 haben die Rohstoffmärkte auf spekulative Befürchtungen, die Ebola-Epidemie könnte sich in Westafrika weiter ausbreiten, empfindlich reagiert, was die Kakaopreise weiter angeheizt hat. Die hohe Milchproduktion sowie die sinkende Nachfrage aus Asien haben auf dem globalen Milchmarkt die Preise fast um die Hälfte einbrechen lassen. In der Schweiz hingegen blieben die Preise für Milch auf unverändert hohem Niveau. Die Weltzuckerpreise sanken aufgrund erneuter Überschüsse und grosser Lagermengen. Im Bereich der Trockenfrüchte wurden aufgrund der grossen Nachfrage nach Haselnüssen und Mandeln zum Teil massiv steigende Preise verzeichnet. Diese Entwicklung wurde durch Frostschäden bei der Haselnussernte 2014 in der Türkei, dem Hauptanbauland, noch zusätzlich verstärkt. Im Verpackungsbereich verhielten sich die Preise relativ stabil.